Situs Portal Berita Riau
facebook twitter fokusriau on google plus
Lifestyle

Malaysia dan Singapura akan Ikuti Festival Kuliner Jengkol Indonesia

Rabu, 07 Maret 2018

Festival kuliner jengkol. (Foto:Istimewa)

BEKASI-Festival Jengkol Indonesia akan digelar di Kota Bekasi, Jawa Barat, 23-25 Maret 2018 dengan melibat sejumlah pelaku usaha kecil menengah (UKM) nasional dan luar negeri, termasuk Malaysia dan Singapura.

"Kami menggaet UKM lokal yang memproduksi makanan berbahan dasar jengkol. Mereka tersebar di berbagai daerah, seperti Kalimatan, Bandung, Bekasi. Bahkan ada juga yang dari Malaysia dan Singapura," kata Ketua Panitia Festival Jengkol Indonesia Kamila, Rabu siang di Bekasi.

Dikatakan, peserta akan menyajikan kuliner berbahan jengkol, seperti steak jengkol, burger jengkol, jengkol fantasia, jengkol crispy, jengkol rawon, jengkol semur, jengkol rendang, krupuk jengkol, lumpia jengkol, cireng jengkol, bakso jengkol, liwet jengkol, nasi bakar jengkol, jengkol pepes dan lainnya.

Diakui, pihaknya telah menyiapkan sedikitnya 150 kilogram jengkol untuk diproduksi menjadi beraneka macam menu makanan yang akan diolah oleh para peserta dari kegiatan yang akan berlangsung di Bekasi Trade Center Mall Jalan Joyomarto, Bekasi Timur, Kota Bekasi pada 23-25 Maret 2018.

"Kalau dari pengalaman acara serupa di Bogor, Jawa Barat, kami menghabiskan sekitar 150 kilogram jengkol. Kemungkinan di Kota Bekasi tahun ini akan bertambah jumlahnya karena varian makanannya juga bertambah," katanya.

Dikatakan, acara tahun ini merupakan kali kedua yang dilaksanakan setelah di Kota Bogor sukses menyedot animo pengunjung hingga 1.000 orang per hari selama tiga hari pelaksanaan. "Karena selain bazar kuliner jengkol, ada juga lomba masak dan Pemilihan Raja Jengkol Bekasi," katanya.

Festival juga akan dirangkai dengan bazar multiproduk, seminar kesehatan, seminar wirausaha, demo masak olahan jengkol bersama Babeh Cook dan panggung hiburan. Acara terselenggara atas kerja sama Highland Event Pro, Mall BTC Bekasi, Purtasurya Entertainment serta sejumlah partner resmi Festival Jengkol Indonesia. "Acara ini mengusung tema Festival Jengkol Indonesia, dari jengkol untuk kejayaan makanan Indonesia," katanya. (antara)


Berita terkait :

Terkini
Terpopuler



 
situs portal berita riau
fokusriau on facebook fokusriau on twitter fokusriau on google plus