Nasi Goreng Terasi
Resep ini merupakan kreasi pemilik akun Instagram @pipi3761
Bahan-bahan:
- nasi 2 piring
- ayam goreng, suir-suir
- daun seledri diiris
- cabai rawit Merah 6 biji diiris
- bawang putih 3 biji dicincang
- bawang merah 5 biji dicincang
- terasi sachetan kecil, haluskan
- penyedap rasa, garam, lada bubuk secukupnya
- margarin 4 sdm,
- minyak 3 sdm
- tomat kecil, dipotong-potong
- telur 1 butir
Langkah Pembuatan:
- Tumis bawang merah dan bawang putih, tunggu hingga harum dan berubah warna. Masukkan telur dan aduk-aduk
- Lalu masukkan tomat, daun seledri, ayam, cabai rawit dan terasi, aduk rata
- Masukkan nasi putih, tambahkan garam, penyedap rasa dan lada bubuk. Masak sampai nasi meresap dengan bumbu. Tes rasanya.
- Kalau sudah dianggap pas, angkat dan sajikan bersama kering kentang serta mentimun.
