PEKANBARU, FOKUSRIAU.COM-Penjualan kolang kaling saat bulan Ramadan di Pekanbaru mengalami peningkatan cukup signifikan atau laris manis.
Pedagang mengaku, saat Ramadan harga kolang kaling mengalami kenaikan. Di pasar tradisional Pekanbaru, harga kolang kaling meningkat sampai 30 persen dibanding hari biasa.
Gory, salah seorang pedagang kolang kaling mengatakan, banyak warga berburu kolang kaling untuk dijadikan sebagai salah satu menu berbuka puasa.
“Di bulan puasa banyak yang cari kolang kaling. Biasanya kolang kaling diolah menjadi campuran bubur ataupun manisan,” ujar Gory.
Kata Gory, Ramadan tahun ini harga kolang kaling naik dibanding tahun lalu. “Sekarang kolang kaling dijual Rp18.000 per kilogram,” ungkapnya.
Biasanya, ada dua jenis kolang kaling yang di jual pedagang, yakni kolang kaling dengan bentuk tipis dengan harga Rp18.000 per kilogram dan kolang kaling berbentuk bulat seperti anggur dengan harga Rp15.000 per kilogram. (bsh)
